Meticolosità, impegno, voglia inesauribile di andare avanti, nella convinzione di poter fare sempre meglio. Questo è Franz Haas, vero e proprio simbolo della crescita imperiosa del vino altoatesino. Grande interprete del suo territorio, ci propone ogni anno vini intensi e caratteriali, a volte veri e propri capolavori. Guida la schiera, e non va lontano dall’eccellenza, l’ottimo Pinot Nero Schweizer: Notevole anche l’ormai classico Manna, bel debutto per il moderno e piacevolissimo Pinot Nero Rosè.